本文目录一览：
- 1、白酒泛黄是好酒吗?
- 2、洋酒的种类和名称大全
白酒泛黄是好酒吗?
如果添加的调色物质是可以吃的还好，如果不是就害人不浅，但不管怎样都是弄虚作假。故酒体变黄并不能证明就一定是好酒老酒。白酒酒色变黄，是一个非常复杂的过程。
酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体黏稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。
白酒发黄是好还是不好？并不是所有的发黄老酒都是好酒，现在有一些卖家，为了让自己的酒看起来更像老酒，会添加一些物质，促进酒的颜色更黄，所以不是所有的发黄酒都是好酒，只有天然成熟的黄酒是好酒。
散装白酒颜色发黄是否正常并不一定，因为白酒发黄有二种原因，一是由于贮存时间较长而产生淡黄色，二是本身由于蒸馏得不纯净，酒中含有较多的杂质所造成的，若属于后者情况，则是操作不当，就不正常了。
白酒发黄的原因为——白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会呈微黄色，随着时间推移，黄色会越来越重。
但是也不排除白酒的“假黄”。所谓假黄是指密封不当，或者不是真酒，有杂质等出现的氧化、沉淀等黄色，就是白酒坏了，要扔的，所以说白酒变黄也不一定就是好现象。
洋酒的种类和名称大全
洋酒分类有哪几种 白兰地类 白兰地是以葡萄为原料，烧制而成的烈酒，包括VS、VSOP和XO三种等级。其中，VS是指酒精在木桶内陈放的时间不少于两年，VSOP是指时间不少于四年，XO则是指时间不少于六年。
时至今日，芝华士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。芝华士也是目前各地酒吧销量最好的洋酒之一，流行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。
口感细腻，饱满圆润，香气沁人心脾，浓厚的浪漫、优雅的气息尽在其中。 06加拿大俱乐部威士忌(CANADIAN CLUB)加拿大俱乐部威士忌酒香细腻，清纯卓越，赢得全球饮家一致赞赏。
