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- 1、葡萄酒怎么分类
葡萄酒怎么分类
1、接下来，51Dongshi小编为大家介绍一下葡萄酒的分类，并重点推荐五种常见葡萄酒：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、冰酒以及起泡酒，看看你最爱其中哪一款。
2、葡萄酒分类 葡萄酒的定义： 根据国际葡萄与葡葡酒组织的规定(OIV，1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于5度。
3、红酒分类 市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺，酒后回甘；白葡萄酒有点酸的味道，又带点甜，所以会适合一些人的口感；起泡酒（香槟）比较甜，女性比较喜欢，我们可以根据自己的口感选购红酒。
4、按含糖量分类：（符合国际葡萄酒会议分类方案的规定）A：干葡萄酒：干葡萄酒含糖量（葡萄糖）≤0克/升，品评时感觉不出甜味。
5、，按含糖量分类：（符合国际葡萄酒会议分类方案的规定） 干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
