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请问人头马是什么味道的,是不是象果酒一样有甜味,带点中药的苦味?
人头马的色泽、酒香及味道，达全球统一的水平，是将贮存在个别酒桶的“生命之水”小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高质素的“生命之水”中，选取有独特个性的，调和混合成上等的干邑。
维尔得烈，这是烈味适中，风味稍重，带有一股明显的苦味，呈琥珀色的出色开胃酒，但比“塞尔西亚尔”却较甜些。包亚尔，这是甜味适中，入口滑，有极好的酒香，呈稍暗的金黄色的饭后酒，最适宜用西饼来下酒。
葡萄酒还分红白，还有玫瑰红酒，大家的味道都很不一样。另外人头马是二次蒸馏的，制作方式上大为不同。不是人人都会品尝好的东西，也不是好的东西人人都喜欢。各花入各眼，各酒入各口。
洋酒怎么区别种类?
洋酒即进口酒类的总称。它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等诸多不同酒精含量的酒水品种。
优级(V.S.O.P)，最低酒龄为6-20年。一级(V.O)，最低酒龄为3年。二级(三星和V.S)，二级最低酒龄为2年。
发酵过程中产生的酒精会杀死酵母，所以发酵酒的酒精浓度不高。我们俗称的6大基酒都是蒸馏酒，蒸馏酒是把发酵酒进行蒸馏，来提高酒精度的做法。
洋酒的种类和名称大全：白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。白兰地 白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成，放在橡木桶里经过相当时间的陈年。
如果从广义上讲，只要是进口来的，都是洋酒的范畴，大致分类有白兰地，朗姆酒，伏特加，威士忌，龙舌兰酒，杜松子酒（金酒），啤酒，葡萄酒。
洋酒的种类 金酒(Gin) 金酒又名叫杜松子酒，最先由(荷兰)生产，在(英国)大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。
