本文目录一览：
- 1、葡萄酒品鉴的方法
- 2、如何品尝葡萄酒
- 3、有哪些好吃却很小众的水果?
葡萄酒品鉴的方法
1、\x0d\x0a品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味\x0d\x0a\x0d\x0a(一)颜色。\x0d\x0a\x0d\x0a想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。
2、摇转酒杯，让红酒中的香气物质完全释放出来；先在杯口闻摇杯后的香气，接着在往深处闻杯里的香气；感受学习并记录下香气的特征和强度；以上述方法对其它样品进行闻香；进入品尝红酒的步骤。
3、或许感觉这个量很少，事实上；不需要以大口的方式喝入口中，而且你会发现可进行 6-8 次的味觉品鉴。可是，如果喝入口中的酒量过少，可能无法满足口内所有的味蕾。
如何品尝葡萄酒
注意质地和其他触觉，例如重量感或酒体感(葡萄酒有物理感觉)。什么是最突出的初始口味？最重要的是，你喜欢吗？ 如果您打算品尝大量葡萄酒，请将葡萄酒吐入痰盂，所有葡萄酒之旅都提供。喝醉会使以后品尝复杂的葡萄酒变得更加困难。
可把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯，大概45度为宜，以清楚的观察酒的颜色。2晃酒 喝红酒之前要先晃动一下酒杯。留意杯壁有一层薄薄的酒液，慢慢的往下流，带出一条不规则的痕迹，这就是所谓的“酒痕”。
品尝四要素：颜色、香气、风味和余味 颜色——观察葡萄酒的颜色应选择白色的背景为宜。香气——摇杯让酒液充分接触氧气便于香气的散发；观察“挂杯”现象，判断酒的酒精含量及剩余糖分量。
有哪些好吃却很小众的水果?
1、蓬莱蕉算得上是这些水果中比较难得的，因为它的果实成熟期需要整整一年，切记没成熟的果实有毒，是千万不可以食用的。成熟后的蓬莱蕉果实有一种特殊的香味，十分好闻。
2、吃法和吃甘蔗类似，就是咀嚼完果肉的后汁水吐掉，味道也还是挺棒的。自家的樱桃酸酸甜甜的，我还喜欢摘下好多洗干净放到冰箱冻起来天热了可以拿出来吃，很爽的，再到了初中时期并没有觉得有什么让我惊艳的水果。
3、超市里常见的苹果、葡萄、香蕉什么的，就不必多介绍了。但除了这些， 有的水果真的很不常见，而且形状还很奇怪。
4、笔者的朋友跟我说，这种水果他一直以为是百香果，可是向售卖的商贩打听才知道，它只是长得很像百香果而已，这是一种很小众的水果，当地人叫它牛奶果。
